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今日のレシピは、ベリーとブルーベリーのレアチーズケーキです。
今回のポイントはなんと言っても、デザートで栄養が摂れる!!
カロリーは一般的なレアチーズケーキとは
あまり変わりがないのですが粉寒天が入っているので、
食物繊維が手軽に摂れるというスグレモノ!!
食物繊維はなかなかたくさん摂る事ができないので、こ
んな風に手軽に摂れるのは本当に嬉しいですね。
そして粉寒天は、「かんてんパパさん」の
「かんてんクック粉末寒天」を使用しました。
かんてんパパさんと言えば「糸かんてん」と言ってもいいぐらい有名ですね。
私は数年前から、寒天を積極的に摂るようにしていますが、
粉末も料理にふりかけたり混ぜるだけなのでとても使いやすいです。
そして粉寒天もお手軽だけど、糸かんてんも本当にスグレモノなんですよ。
汁物など出来上がりにパッと入れるだけ!
汁物の熱で糸かんてんが戻り、食感もぷるぷるです。
栄養も摂れてしかもゼロカロリー!!
これは積極的に摂りたいですよね。
レアチーズケーキなので材料を混ぜて型に入れて、
冷蔵庫で冷やし固めるだけ!
簡単すぎる作り方にしていますので、
お子さんと一緒に作っても楽しいと思いますよ。
それからもうすぐクリスマスなので、
ホイップクリームを絞っていちごをのせて、
砂糖菓子のサンタさんを飾るとクリスマスケーキにもなりますよ。
レシピはお手数をおかけ致しますが、
こちらからご覧になってみて下さいね。
それから「かんてんパパさん」は、
粉寒天以外にもたくさんの寒天商品があります。
ぜひご覧になってみて下さいね。
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