それではレシピです。

【ブロッコリークリームソースの豆ヌードル】
材料・1人分
ZENB 豆ヌードル 1束
ベーコン 1枚(ロングタイプ)
冷凍ブロッコリー 80g
にんにく 1片
鷹の爪 少量
オリーブオイル 小さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
塩こしょう 各少量

作り方・調理時間15分
①ベーコンは細切り、冷凍ブロッコリーは細かく刻み、
にんにくはみじん切りにする。ZENB 豆ヌードルをゆでるお湯を沸かす。




②フライパンにオリーブオイルとにんにく、
鷹の爪を入れて弱火にかけてにんにくの香りを立たせる。




③ベーコンと冷凍ブロッコリーを加え、
中火でベーコンに焼き色がつくまで炒める。
ZENB 豆ヌードルをゆではじめる。




④ ③の火を止め、薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、
牛乳を加えて中火にかけヘラで混ぜながらとろみをつける。


⑤ ③にゆでたZENB 豆ヌードルを加え全体に絡め、
塩こしょうで味を整え器に盛り付ける。




コツ・ポイント
・ZENB 豆ヌードルのゆで時間を1分短めにして下さいね
(ブロッコリーソースに加えて混ぜ合わせる為)



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