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今日のレシピは、かぶのおいしいナムルです。


かぶといえば、煮物やスープなど温かい料理のイメージがありますが、
実はナムルにしてもとっても美味しくいただけるんですよ。


かぶがほどよくしんなりして
甘みも感じられ、やみつきになる美味しさ！


作り置きも可能なので、作っておくと何かと重宝しますよ〜。
お弁当のおかずにも！と言いたいところですが、
にんにく入りなので気になる方はにんにくを抜いて、
代わりに鶏がらスープの素を小さじ1杯入れてみて下さいね。


大活躍する事間違いなし！
かぶのおいしいナムルをぜひ！
お試し下さいね。

【かぶのおいしいナムル】
材料・作りやすい分量
かぶ 約230g
塩 小さじ1/2
★ごま油 小さじ2
★いりごま 大さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1

作り方・調理時間5分
①かぶは皮をむき、薄切りにして塩と一緒にポリ袋に入れて揉み込み3分置く。

② ①に★を加えて良く揉み込む。

コツ・ポイント
・ポリ袋にかぶと塩を入れたらポリ袋に空気を入れて口をねじって、
上下左右に振ると塩がまんべんなく行き渡ります。

保存方法・保存期間
・ポリ袋に入れたまま冷蔵保存で3日


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