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母に届ける仕出し風弁当。
午前中に作り置きを作って、
それからお弁当箱に詰めて午後に届けました。




この日のメインは、手作りコロッケ。
私が子供の頃に良く作ってくれていたように、
私も母になってから作るようになりました。





小松菜のごま和えは、母が大好きなおかずのひとつ。
なので気持ち多めに詰めましたよ。




厚揚げ豆腐のうま煮は、
厚揚げ豆腐があまり好きではないので、
煮物にして大好きな昆布巻きと合わせて食べやすくしました。




きゅうりの塩昆布漬けは、白菜でも
できるね！と言っていました。
うん、白菜もいいけどキャベツも美味しいよ。




大根の照り焼きは中華風なので、
味付けも母には目新しいようでした。




そして、目先を変えてチャーハンに。




この日も完食してくれたようで良かったです。
食の細い母が完食してくれると安心です。




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