おはようございます。
ここへ来て下さり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになります(^^♪
レシピの検索はこちらが便利です。
↓ ↓ ↓

レシピブログに参加中

母に届ける仕出し風弁当。
この日のお弁当も、朝に作り置きを作ってお弁当箱に詰めてから母に届けました。
メインはロールキャベツ。
お弁当箱に入るように小さめに作ったつもりが、はみでる始末に…
でも春キャベツがとろとろでやわらかく、美味しかったようでモリモリ完食。

人参のチーズ炒めは人参をフライパンで炒めて、
粉チーズ、レモン汁、塩こしょうで味付け。
人参は炒めると甘みが増すよ。こちらも完食。

そして母が好きななすを使って、黒酢照り焼き。
なすもとろとろでやわらかいので、
高齢の母には食べやすいみたい。こちらも完食。

あとは炒り豆腐。
具材は豚バラ肉、グリンピース、椎茸、人参。
具材をしっかり炒めて、白だしとほんの少しの醤油とてんさい糖で味付け。
お箸じゃ食べにくいかな?と見てると器用に完食。

俵むすびの中身は、自家製の梅干し。

普段、本当に少食の母が、
このお弁当箱におかずを詰めると
美味しかった〜!!と完食してくれます。
少しずつ色んなおかずがあるのが、
母には食べやすいみたい。
もう少し早く気付いてあげれば良かったね。







最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。

★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね

★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます

★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね