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昨日、質問メールをいただきました
ヤマダさんへ。
返信をしたのですがエラーで返って
きましたので、こちらからお答えいたします。
春キャベツレシピですが、
多少水分は出ますが味には影響ありません。
ご質問ありがとうございました。
今日のレシピは、枝豆と塩昆布のおにぎりです。
枝豆と塩昆布のおにぎりは、
今では家庭料理の定番！でしょうか?
枝豆も冷凍のむいたものを使うと、
ゆでる手間が省けるので便利ですが
そのままおにぎりに使うと少し固いような気がするので、
今回はお米と一緒に炊いてみました。
枝豆など豆類は加熱すると、
豆本来の旨味が出るのでお米と一緒に炊くと、
お米ひと粒ひと粒に枝豆の旨味が染み込みます。
冷凍保存も可能なので冷凍ストックしておくと、
イザという時何かと重宝しますよ！
レシピは動画にしてみましたので、
大変お手数をおかけ致しますが、
こちらをクリックしてご覧になってみて下さいね。
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