今日は、チーズ入りのとん平焼きレシピのご紹介です。
通常のとん平焼きよりキャベツが
やや多めなので、ボリューム満点！
たっぷりのキャベツがあっという間に完食できますよ。
お酒のおつまみやご飯のおかずに、
お子さんのおやつや夜食にもオススメです。
ちなみに私は、長女と一緒にお昼ご飯としていただきました。
とっても簡単に作れますので、ぜひ！お試し下さいね。
わかりやすい動画はレシピの下にありますので、
こちらもご覧になってみて下さいね。
【とろーりチーズのとん平焼き】
〈材料・2人分〉
キャベツ 1/4玉（250ｇ）芯を除く
ごま油 小さじ1
豚バラ切り落とし肉 100g
塩こしょう 各少量
★卵 3個
★砂糖 小さじ1/2
★塩 ひとつまみ
★溶けるチーズ 30g
★牛乳 大さじ1
サラダ油 小さじ2
お好みソース 適量
青海苔 適量
かつお節 適量
〈作り方・調理時間10分〉
①キャベツは芯を取り細切りにする。★を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油をひき中火で熱し、
豚バラ切り落とし肉を入れ色が変わるまで炒める。
③ ②にキャベツを加え、塩こしょうをしてキャベツがしんなりするまで炒め、
取り出しておく。
④フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、
サラダ油をひき中火で熱し、★の半分の量を流し入れ乾いたら火を止める。
⑤真ん中辺に、取り出しておいたキャベツをのせて
両端を畳みお皿に移してキッチンペーパーを被せて形を整える。
⑥お好みで、お好みソース、かつお節、青海苔をかけて下さいね。
〈コツ・ポイント〉
・豚バラ切り落とし肉は、豚バラ薄切り肉でも代用可能です。
動画はこちらからどうぞ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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