材料は、キャベツとハムと卵なので節約したい時におすすめです。 塩だれはさっぱりとしていますので、 たくさんのキャベツでもあっという間に完食。 そしてフライパンでササッと炒めるだけなので、 簡単手間いらずでらくらく調理〜！ ぜひ！お試し下さいね。
わかりやすい動画はこちらからご覧になって下さいね。
【キャベツとハムの塩だれ卵炒め】 〈材料・2人分〉 ・キャベツ 1/6個(約150g) ・卵 2個 ・ロースハム 4枚 ・サラダ油 大さじ1 ・サラダ油 小さじ1 ・塩こしょう 各少量 ●水 大さじ2 ●酒・みりん 各大さじ1 ●鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)・片栗粉 各小さじ1 ★塩 ひとつまみ ★砂糖 小さじ1/4 〈作り方・調理時間10分〉 ①キャベツはザク切りにする。ハムは4頭分に切る。
卵と★を混ぜ合わせておく。●を混ぜ合わせておく。 ②フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき強火で熱し卵液をれ、
回りが固まってきたらヘラで、半熟状態になるまで混ぜ取り出す。 ③フライパンにサラダ油(小さじ1)をひき中火で熱し、
キャベツとハムを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。 ④取り出しておいた卵と●を加え、炒め合わせる。 〈コツ・ポイント〉 ・塩だれをフライパンに加える前に、再度良く混ぜてから加えるようにして下さいね。
YouTubeオススメ動画これから美味しくなる普通のキャベツでも美味しくできますよ。
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