レシピサイト、クックパッドさんにて白だし入りだし巻き卵が
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もっとたくさんの方に作っていただきたく、
わかりやすい動画にしてみましたのでぜひご覧になってみて下さいね。



【白だし入りだし巻き卵】
〈材料・作りやすい分量〉
★卵 3個
★砂糖 小さじ1/2
★水 大さじ2
★白だし 大さじ1
・サラダ油 適量

〈作り方・調理時間15分〉
①★をボウルに入れ、良く溶きほぐす。

②卵焼き器にサラダ油をひき中火で熱し、
　①の1/4を流し入れ回りが乾いてきたら弱火にして手前に巻き奥に戻す。

③ ①の1/4の卵液を流し入れ、巻いた卵の下に菜箸を入れて浮かせ、
卵液を入れて手前に巻き奥に戻す。

④ ②～③の工程を卵液がなくなるまで繰り返し、
まきすで巻いて3分置き食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で２日
・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍する。

＜コツ・ポイント＞

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