鈴木美鈴オフィシャルブログ「作りおきレシピとお弁当」心と身体にやさしい料理を

  • twitter
  • facebook
  • instagram



DSC_0010


今回の動画は、 カリカリじゃがいもと大葉のチーズ焼きレシピのご紹介です。
細切りにしたじゃがいもをカリカリに焼き、
大葉と溶けるチーズを細切りにもしたじゃがいもに挟んで、
じゃがいもがカリカリになるまでじっくり焼くだけの簡単レシピです。

外はカリっとそして中はもちもち。
さっぱりとする大葉と、とろーりチーズが絶妙でやみつきになりますよ~。

お子さんの夏休みのおやつに!
パパさんのお酒のおつまみにも喜ばれますよ(^^♪

わかりやすい動画はお手数をお掛けいたしますが、
こちらからご覧になって下さいね。


【カリカリじゃがいもと大葉のチーズ焼き】
<材料・2人分>
・じゃがいも 3個(約400g)
・溶けるチーズ 70g
・大葉 4枚
・塩 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・粗びきこしょう 少量


<作り方・調理時間20分>
①じゃがいもは皮をむいて薄切りにして、
何枚か重ねて細切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
 ①の半分の量を入れて円形になるように形を調え、
焼き色がつくまで焼く。約3分ぐらい

③焼き色がついたら、大葉、溶けるチーズの順にのせて
 ①の残りのじゃがいもをのせて裏返して中火弱で5分焼く。


<コツ・ポイント>
・じゃがいもは千切りスライサーを使うと、均一に切る事ができます
・じゃがいもは切ったら洗わないで下さいね(じゃがいものでんぷん質を利用して焼く為)
・ヘラでしっかり押さえながら焼くと、しっかり焼き色がつきます
DSC_0017




DSC_0010


今回の動画は、 カリカリじゃがいもと大葉のチーズ焼きレシピのご紹介です。
細切りにしたじゃがいもをカリカリに焼き、
大葉と溶けるチーズを細切りにもしたじゃがいもに挟んで、
じゃがいもがカリカリになるまでじっくり焼くだけの簡単レシピです。

外はカリっとそして中はもちもち。
さっぱりとする大葉と、とろーりチーズが絶妙でやみつきになりますよ~。

お子さんの夏休みのおやつに!
パパさんのお酒のおつまみにも喜ばれますよ(^^♪

わかりやすい動画はお手数をお掛けいたしますが、
こちらからご覧になって下さいね。


【カリカリじゃがいもと大葉のチーズ焼き】
<材料・2人分>
・じゃがいも 3個(約400g)
・溶けるチーズ 70g
・大葉 4枚
・塩 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・粗びきこしょう 少量


<作り方・調理時間20分>
①じゃがいもは皮をむいて薄切りにして、
何枚か重ねて細切りにして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
 ①の半分の量を入れて円形になるように形を調え、
焼き色がつくまで焼く。約3分ぐらい

③焼き色がついたら、大葉、溶けるチーズの順にのせて
 ①の残りのじゃがいもをのせて裏返して中火弱で5分焼く。


<コツ・ポイント>
・じゃがいもは千切りスライサーを使うと、均一に切る事ができます
・じゃがいもは切ったら洗わないで下さいね(じゃがいものでんぷん質を利用して焼く為)
・ヘラでしっかり押さえながら焼くと、しっかり焼き色がつきます
DSC_0017



YouTubeオススメ動画
普通のキャベツでもお試しいただけます。



 

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。

   ↓  ↓  ↓

レシピブログに参加中♪

Nadia Artist
レシピの更新がいち早いサイトです。
 ↓         ↓        ↓
Nadia|鈴木美鈴


レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

 
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます



★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
Instagram


★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
  


肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね
 

↑このページのトップヘ