今回の動画は、家計に嬉しい節約レシピのご紹介です。使う食材は鶏むね肉で、冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもおすすめです。鶏むね肉は確かに安いけど家族には不評なのよね・・と感じていらっしゃる方に必見です！！鶏むね肉がパサつかないように下味をつけたり、焼き方にも工夫がありますので出来上がりは、しっとりやわらかくなりますのでぜひお試し下さいね。そして、動画内ではコツを要所要所でご説明していますのでどうぞ最後までご覧になって下さいね。
【チキンのオーロラソース】＜材料・２人分＞・鶏むね肉　1枚(約300g) ・片栗粉　大さじ4 ・サラダ油　大さじ2 ●砂糖　小さじ1/2 ●酒　大さじ1 ★マヨネーズ　大さじ2 ★ケチャップ・みりん　各大さじ1 ＜作り方・調理時間10分＞ ①鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、 1cm厚みの斜め切りにしてポリ袋に入れ●を加えて良く揉み込む。 ②★を混ぜ合わせる。 ③　①のポリ袋の周りをキッチンバサミで切り、片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。 ④フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、　③を並べて焼き焼き色がついたら裏返して中火で2分焼く。 ⑤フライパンの中の油をペーパーで拭き取り、 ★を加えて全体に絡める。＜コツ・ポイント＞・片栗粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さいね。

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