皆様こんにちはいつもご覧下さりありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、スナップえんどうと卵のチーズソテーレシピのご紹介です。シャキシャキ食感がいいスナップえんどうと、ふんわりやさしい味の卵が合わさり、チーズの香りが食欲をそそり、彩りも春色でお弁当のおかずに大変おすすめです。作り方はフライパンひとつで、パパっとできるのも嬉しいところ。ぜひお試し下さいね(^^♪

そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【スナップえんどうと卵のチーズソテー】＜材料・2人分＞・スナップえんどう　10〜12本・卵　2個・ごま油　小さじ1 ・サラダ油　小さじ1 ・塩　ひとつまみ・パルメザンチーズ　大さじ1 ●塩　ひとつまみ ●砂糖　小さじ1/2 ＜作り方・調理時間15分＞ ①スナップえんどうは筋を取り、洗って水気をきる。卵に●を加え、良く溶きほぐす。 ②フライパンにごま油をひき中火で熱し、スナップえんどうを並べ塩をふり、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。 ③焼き色がついたらフライパンの隅に寄せ、サラダ油をひき卵液を入れ、ヘラなどで大きな円を描くようにして半熟にする。 ④半熟になったら火を止め、パルメザンチーズを振りかけ全体になじむように混ぜ、器に盛り付ける。＜コツ・ポイント＞・スナップえんどうはじっくりと焼く事で、甘みが増します

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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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