皆様こんにちは いつもご覧下さりありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、新玉ねぎとベーコンのピラフレシピのご紹介です。 具材を炒めて味付けをして、あとは炊飯器におまかせ！！ ひと手間かける事で、本格的なピラフになります。 そして新玉ねぎは甘みが増してとろとろに、 お米の1粒1粒にベーコンの旨味が染み込み、 グルタミン酸を多く含む、ミニトマト入りなので旨味が凄い！！ ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすいレシピはこちらからどうぞ
【新玉ねぎとベーコンのピラフ】 ＜材料・お米2合分＞ ・お米 2合 ・新玉ねぎ 1個(約200g) ・ベーコン（ブロック） 80g ・ミニトマト 10個 ・オリーブオイル 大さじ1 ●顆粒コンソメ 小さじ1 ●酒・みりん 各大さじ1 ●塩 小さじ1/4 ＜作り方・調理時間15分・炊飯する時間を除く＞ ①新玉ねぎとベーコンは1cmの角切り、ミニトマトはヘタを取り洗う。 ②フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、 ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒め、 新玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。 ③お米を加え、お米が透き通ってくるまで炒め、 炊飯釜に入れ●を加えて、2の目盛りまで水を加え良く混ぜて炊飯する。 ＜コツ・ポイント＞ ・ベーコンはスライスの物でも代用可能です ・お米はじっくり炒める事で、素材の旨味が染み込み美味しくなります
YouTubeオススメ動画普通のキャベツでもお試しいただけます。
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