皆様こんにちは いつもご覧下さりありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ハニー粒マスタードチキンレシピのご紹介です。 使う食材は節約の味方、鶏むね肉です。 お財布にもやさしいし、ヘルシーで高たんぱく。 優秀食材なので頻繁に使いたいですね。 味付けはハニー粒マスタードなので、 ほんのり甘めでクセになる味付けに。 冷めても食べやすいのでお弁当のおかずにもおすすめです。 ぜひお試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【ハニー粒マスタードチキン】 ＜材料・2人分＞ ・鶏むね肉 1枚(約300g) ・サラダ油 大さじ2 ・薄力粉 大さじ4 ●酒・醤油・粒マスタード・はちみつ 各大さじ1 ★酒 大さじ1 ★砂糖 小さじ1 ★塩 ひとつまみ ＜作り方・調理時間15分＞ ①鶏むね肉は皮を取り薄皮があれば取り除き、 ペーパーで水気を拭き取り、 縦半分に切り1cm厚みの斜め切りにして更に縦半分に切る。 ②①に★を揉み込む。 ③●を混ぜ合わせる。 ④②に薄力粉をまんべんなくまぶす。 ⑤フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を並べて焼き色がつくまで焼き、 焼き色がついたら裏返し中火で2分焼く。 ⑥火を止めペッパーでフライパンの中の油を拭き取り、 ●を加え全体に絡める。 ＜コツ・ポイント＞ ・薄力粉はつけ残しがないように、まんべんなくつけて下さいね ・鶏むね肉はなるべく小さめが、食べやすく美味しいと感じます
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