皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、キャベツとかにかまの塩だれサラダレシピのご紹介です。 さっぱりとしていますが奥深い味わいの塩だれが、 キャベツと良く合いキャベツがもりもり食べられますよ。 そしてかにかまの旨味が強いので、 食べ応えもありシンプルなサラダですが満足していただけると思います。 たくさんのキャベツの消費にもお役だていただけます。 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【キャベツとかにかまの塩だれサラダ】 ＜材料・4人分＞ ・キャベツ 4枚（約300g） ・かにかま 60g ・塩 小さじ1/2 ・酒・みりん 各大さじ1 ・粗びきこしょう 少量 ●鶏がらスープの素・ごま油・すりおろしにんにく 各小さじ1 ＜作り方・調理時間15分・塩もみをする時間を除く＞ ①キャベツは洗って細切りにして塩をふり、 少ししんなりするまで揉み込み10分置いて水気を絞る。 かにかまは手でさく。 ②耐熱容器に酒・みりんを入れラップなし、 600w40秒レンジで加熱して●を加えて混ぜ合わせる。 ③ ①②を混ぜ合わせる。 粗びきこしょうはお好みで加えて下さいね。 ＜コツ・ポイント＞ ・キャベツの水気はしっかり絞って下さいね。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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