皆様こんばんはいつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ブロッコリーとしらすの炊き込みご飯レシピのご紹介です。ブロッコリーとしらすの旨味が凄いので、味付けはシンプルにして素材の味を楽しみます。作り方も本当に簡単！！ブロッコリーを細かく切って、しらすと調味料を炊飯器にいれたら後は炊くだけ。こんなに簡単に作れて栄養価が高い！！となると嬉しいですよね、カルシウムが特に豊富に含まれているので、育ち盛りのお子さんにおすすめですよ。そしてブロッコリーはゆでて炊けたご飯と合わせると、ブロッコリーがくすんだ色にならないでとてもキレイですが、お米と一緒に炊く事で、ブロッコリーの旨味と甘みがお米に吸収され、段違いの美味しさなんですよ。なので盛り付けは、ゆでたブロッコリーを添えてみました。栄養価が高くおいしい炊き込みご飯を、ぜひお試し下さいね(^^♪

わかりやすい動画はこちらからどうぞ。

【ブロッコリーとしらすの炊き込みご飯】＜材量・お米2合分＞・お米　2合・ブロッコリー　1/2株（約200g）・しらす　60g ・ごま油　大さじ1 ●塩　小さじ1/2 ●酒・白だし　各大さじ1 ＜作り方・調理時間15分・炊飯をする時間を除く＞ ①ブロッコリーは洗って細かく切る。 ②お米は研いで炊飯釜に入れ、 ●を入れ水を2のメモリまで入れサッと混ぜ、ブロッコリー、しらすをのせて炊飯する。 ③炊飯が終わったらごま油を加え、底から良く混ぜ合わせる。＜コツ・ポイント＞・ブロッコリーとしらすを炊飯釜にいれたら混ぜないで、炊飯をしてくださいね（混ぜて炊飯すると炊きムラの原因になります）

YouTubeオススメ動画

普通のキャベツでもお試しいただけます。

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