皆様おはようございます いつもありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、きゅうりのスタミナごま味噌和えレシピのご紹介です。 ご飯がもりもり進み、特にお茶漬けには最高です！！ そして濃厚なごまだれなのできゅうりとの相性も良く、 あっという間に完食するおいしさ！！ なのできゅうりの消費にもお役立ていただけますよ。 食欲のない方、 きゅうりの消費に大変おすすめのレシピとなっていますので ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【きゅうりのスタミナごまだれ和え】 ＜材料・作りやすい分量＞ ・きゅうり 2本 ・塩 小さじ1/4 ・いりごま 少量 ●砂糖・すりおろしにんにく 各小さじ1/2 ●ごま油・醤油 各小さじ1 ●すりごま・味噌 各大さじ1 ＜作り方・調理時間10分・塩もみをする時間を除く＞ ①きゅうりは洗ってヘタを切り、 縦半分に切りティースプーンで種を取り除き、 斜め薄切りにして塩をふり良く揉み込んで10分置く。 ②●を混ぜ合わせる。 ③10分置いたらきゅうりの水気をしっかり絞り、 ②といりごまを加えて混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・きゅうりとみそだれはそれぞれ作って冷蔵庫で冷やし、 食べる直前で和えて下さいね。 ・きゅうりの水気はしっかり絞って下さいね。
普通のキャベツでもお試しいただけます。
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