皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、きゅうりのポリポリ梅おかかレシピのご紹介です。 きゅうりは食感を良くする為にブツ切りにして、 暑い時期でも食べやすいさっぱり要因の梅干しを使い、 旨味成分が強いかつお節をプラス！！ ほんのり甘みが欲しいのでみりんを使いました。 たくさん作ってもすぐになくなってしまうので、 きゅうりの消費にも大変おすすめです。 ご飯のおかずにはもちろん、 お酒のおつまみにもいけますので冷たくひやすと、 喜ばれるとおもいますよ。 ぜひお試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【きゅうりのポリポリ梅おかか】 ＜材料・作りやすい分量＞ ・きゅうり 2本 ・塩 小さじ1/4 ・みりん 大さじ1 ・梅干し 1個 ●かつお節 1パック(2g) ●ごま油・醤油 各小さじ1 ＜作り方・調理時間10分・塩もみをする時間を除く＞ ①きゅうりは洗ってヘタを切り、 ピーラーで皮を縞目にむき厚さ1cm幅の輪切りにして 塩をふって揉み込み10分置く。 ②耐熱容器にみりんを入れラップなし、600wで40秒レンジで加熱する。 ③梅干しは種を取り除き、細かく切って包丁で叩く。 ④①が10分経ったらペーパーで水気を拭き取り保存容器に入れ、 ②③●を加え良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・できたてよりも、冷蔵庫で冷たくひやすとより美味しくなります。
普通のキャベツでもお試しいただけます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
レシピの更新がいち早いサイトです。
↓ ↓ ↓
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
￥1,296
Amazon.co.jp
￥1,296
楽天
