皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ほうれん草のおかか和えレシピのご紹介です。 ほうれん草のおかか和えは、 かつお節と醤油で味付けをするのが一般的なレシピですが、 今回はなんとオリーブオイルをプラスします。 オリーブオイルを加える事でコクが出て、 口当たりがまろやかになりとても美味しいおかか和えになります。 そしてオリーブオイルは積極的に摂りたいオイルなので、 カラダにうれしい～～。 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【ほうれん草のおかか和え】 ＜材量・4人分＞ ・ほうれん草 1袋(約200g) ●かつお節 1パック(3g) ●いりごま・オリーブオイル 各大さじ1 ●醤油 小さじ1 ＜作り方・調理時間10分＞ ①ほうれん草は葉と茎の部分を切り、 耐熱容器に茎、葉の部分の順に入れラップをふんわりかけ 600w3分30秒レンジで加熱する。 ②レンジ加熱が終わったらラップを外し、 水に3分浸してアクを抜き水気を絞って食べやすい長さに切る。 根元の部分は縦4等分に切る。 ③ほうれん草と●を良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・ほうれん草の水気は良く絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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