皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、かぶとの海苔のナムルレシピのご紹介です。 かぶといえばスープやお漬物が一般的ですが、 実はナムルにするととても美味しく食べる事ができますよ。 作り方はとても簡単！！ かぶを切って海苔と調味料で和えるだけ。 ポリ袋を使うので洗い物も少なくらくらく調理！！ かぶの美味しい時期にぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【かぶと海苔のナムル】 ＜材量・4人分＞ ・かぶ 2株（約300ｇ） ・海苔 全形1枚 ●すりおろしにんにく 小さじ1 ●塩 小さじ1/4 ●ごま油 大さじ1 ＜作り方・調理時間10分・寝かせる時間を除く＞ ①かぶの葉は洗って耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、 600w2分レンジで加熱して冷水に1分浸し水気を絞って細かく切る。 ②かぶは皮をむき7〜8mmの厚さに切りポリ袋に入れ、 ●とかぶの葉、ガスコンロで両面サッと炙ってちぎった海苔を加える。 ③ ②のポリ袋の中の空気を入れ上下左右にふり揉み込み、 冷蔵庫に入れて2時間以上寝かせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・冷蔵庫で寝かせてる間は、時々揉み込んで下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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