皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、キャベツと竹輪のくたくた煮レシピのご紹介です。 キャベツは加熱すると甘みが増してかさも減り、 たくさんの量を摂る事ができます。 なのでキャベツの消費にもおすすめです。 作り方もフライパンひとつでパパっと簡単！！ ぜひお試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【キャベツと竹輪のくたくた煮】 ＜材料・4人分＞ ・キャベツ 1/4玉(約350g) ・竹輪 2本 ・サラダ油 大さじ1 ●水 200cc ●酒・みりん・醤油 各大さじ1 ●顆粒だしの素・砂糖 各小さじ1/2 ＜作り方・調理時間20分＞ ①竹輪は斜め薄切りにする。 キャベツはザク切りにしてサッと洗う。 ●を容器に混ぜ合わせる。 ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 竹輪を入れて焼き色がつくまで炒め、 キャベツを加えてしんなりするまで炒める。 ③●を③に入れて沸騰したら蓋をして、中火で10分煮る。 ＜コツ・ポイント＞ ・キャベツをじっくり炒める事でコクが出て美味しくなります。
