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もうすぐ夏休みですね～。
今回は、夏休みに子供さんと一緒に作ると楽しい、
フレンチトーストレシピになります。





お花畑のフレンチトースト

【材料】(1人分)
・食パン…1枚(4枚切り)
●卵…1個
●牛乳…50cc
●はちみつ…小さじ1
・バター…5g
・キウイ…1個
・バナナ…1本
・さくらんぼ…4個

【作り方】
①●を混ぜ合わせ型抜きをした食パンを浸け、密封容器に入れ2時間冷蔵庫におく。
(1時間ぐらいして、ひっくり返して下さい)

②フライパンにバターを入れ中火弱にかけ、①を入れ焼き色がつくまで焼き、
ひっくり返し蓋をして弱火で3分焼く。

③その間に果物の型抜きをします。
今回、キウイとバナナを使用しましたが、お好みの果物を使ってみて下さい。

④器に②と③を盛り付け、お好みではちみつかメープルシロップをかける。

【コツ・ポイント】
・蓋をして焼くとふっくら仕上がります。
・甘さはかなり控えめなので、お好みで、はちみつやグラニュー糖などで調整して下さい。
・型抜きをした食パンも卵液に浸すと、ちょうど卵液がなくなります。

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