皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、しっとりオイルのサラダチキンレシピのご紹介です。 作り方はレンジでらくらく調理！！ 火を使わないので暑い時期にはうれしいレシピ。 鶏むね肉はパサつきがちですがオリーブオイルを使う事で、 しっとりやわらか～い！！ 保存期間も長めなので、冷蔵庫に常備しておくと何かと使えて とても重宝しますよ。 パンに挟んでサンドイッチに、レタスやキャベツと合わせてサラダに。 ぜひお試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【しっとりオイルのサラダチキン】 ＜材料・作りやすい分量＞ ・鶏むね肉 1枚(240g) ★砂糖 小さじ2 ★オリーブオイル（又はサラダ油） 小さじ1 ★塩 小さじ1/4 ★酒 大さじ1 ＜作り方・調理時間15分・冷ます時間を除く＞ ①鶏むね肉は皮をと薄皮を取り除き、 ペーパーで水気を拭き取りフォークで両面の全体を刺す。 ②耐熱皿の上にラップを広げ★をかけ、 ①を置き両面にいきわたるようになじませる。 ③ラップで包み閉じ終わりを上にして、 500wで3分レンジ加熱してそのまま冷ます。 ＜コツ・ポイント＞ ・ラップで包む時は、少しゆとりを持たせて包むようにします (ピタッと包むと、破裂する恐れがあります) ＜保存方法・保存期間＞ ラップに包み保存容器に入れ冷蔵保存で5日
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