皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、さっぱりまろやかなサラスパレシピのご紹介です。 家庭料理の定番！！サラスパはお子さんが大好きなサラダのひとつでしょうか？ たくさん作って次の日も食べたい！！ でも時間が経つと水っぽくなるので食べきりできる量しが作らない。 とのお声を良く聞きます。 でも安心して下さい！！ 今回のレシピでは、時間が経っても水っぽくならないので たくさん作って次の日も楽しむ事ができますよ。 その秘密はオリーブオイルをプラスする事と、 塩もみをした野菜の水気をしっかり絞る事。 オリーブオイルをプラスする事で、 水っぽくならない上まろやかな味わいになりますので、 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【さっぱりまろやかなサラスパ】 ＜材料・4～6人分＞ ・パスタ 100g ・きゅうり 1本 ・玉ねぎ 1/4個(約50g) ・ロースハム 4枚 ・塩 小さじ1/4 ●オリーブオイル 大さじ1/2 ●マヨネーズ 大さじ5 ●砂糖 小さじ1/2 ＜作り方・調理時間20分＞ ①鍋に1000ccのお水と小さじ1/2の塩(分量外)を入れ火にかけ、 沸騰したらパスタを入れて袋の表記通りゆでる。 ②パスタがゆで上がったらザルに上げて冷水で洗い、 パスタを手で押さえて水気をきる。 ③きゅうりは洗ってヘタを切り縦半分に切り、 斜め薄切りにして玉ねぎは薄切りにして塩をふり良く揉み込み10分置く。 ④ロースハムは細切りにする。保存容器に●を混ぜ合わせる。 ⑤ ③の水気をしっかり絞る。 ⑥●を混ぜ合わせた保存容器にロースハム、 きゅうり、玉ねぎを加えて良く混ぜ冷蔵庫で冷やす。 ＜コツ・ポイント＞ ・塩もみをしや野菜とパスタの水気はしっかり絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
YouTubeオススメ動画普通のキャベツでもお試しいただけます。
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