
皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、カレー風味のマカロニサラダレシピのご紹介です。 マカロニサラダは家庭料理の定番で良く作るけど、 定番すぎて飽きた~ そんな時はカレー味にしてみてはいかがでしょうか? カレー味はお子さんが好きな味なのでご家族みなさんでいただけますよ。 そしてオイスターソースが少し入っているので、 奥深い味わいでとっても美味しいマカロニサラダです。 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【カレー風味のマカロニサラダ】 <材料・4~6人分> ・マカロニ 30g ・人参 1/4本(約40g) ・きゅうり 1本 ・玉ねぎ 1/4個(約40g) ・塩 ひとつまみ ●マヨネーズ 大さじ2 ●オリーブオイル 大さじ1 ●カレー粉 小さじ1/2 ●オイスターソース 小さじ1 <作り方・調理時間20分> ①人参は細切りにする。 ②鍋に500ccのお水と小さじ1/4の塩(分量外)を入れ火にかけ、 沸騰したら人参とマカロニを加え袋の表記通りゆでる。 ③②が茹で終わったらザルに上げて 流水でマカロニのぬめりを洗い流し、水気をきる。 ④玉ねぎは薄切り、きゅうりは洗ってヘタを切り、 縦半分に切り斜め薄切りにして塩をふり良く揉み込み5分置いて水気を絞る。 ⑤③④を保存容器に入れ●を加えて良く混ぜ合わせ、 冷蔵庫で冷やしたらできあがり。 <コツ・ポイント> ・野菜とマカロニの水気はしっかりと絞って下さいね。 ・マヨネーズは控え目にしていますので味をみて調整して下さいね。 <保存方法・保存期間> ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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