皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ほうれん草とかまぼこのお浸しレシピのご紹介です。 今回の調理法は全てレンジで完結でき、 かまぼこのピンクが入るので見た目も可愛い～～♪ 作り置きも可能なので冷蔵庫に作ってあると、 副菜おかずやお酒のおつまみにもサッと食卓に出す事ができますよ。 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ。
【ほうれん草とかまぼこのお浸し】 ＜材料・4人分＞ ・ほうれん草 1束（約200ｇ） ・かまぼこ 1/2枚 ・いりごま 少量 ●水 100cc ●白だし・酒・みりん 各大さじ1 ●醤油 大さじ1/2 ＜作り方・調理時間15分＞ ①ほうれん草は洗って葉と茎の境目を切り分け、 耐熱容器に葉、茎の順に入れラップをふんわりかけ600w4分レンジで加熱する。 ②ほうれん草のレンジ加熱が終わったら、 冷水に2分浸してアクを抜き水気をしっかり絞って食べやすい長さに切る。 ③かまぼこは板から外して薄切りにする。 ④耐熱容器に●を入れラップなし600w40秒レンジ加熱して粗熱が取れたら
②③いりごまを入れて混ぜたら出来上がり。 ＜コツ・ポイント＞ ・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さいね。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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