皆様おはようございます いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、大根ときゅうりの韓国風ぽりぽり漬けレシピのご紹介です。 作り方はとっても簡単！！ 野菜を切って塩もみをしたら後は調味料と和えるだけ。 短時間で作れるので材料さえ揃っていれば、 パパっと作る事ができなにかとお役立ていただけますよ。 主人と母にも好評でみんなでぽりぽりといただきました。 ぜひお試し下さいね(^^♪
そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ
【大根ときゅうりの韓国風ぽりぽり漬け】 ＜材料・4～6人分＞ ・大根 1/6本（約200g） ・きゅうり 1本 ・塩 小さじ1/2 ・いりごま 少量 ●砂糖・ごま油 各小さじ2 ●酢・すりおろしにんにく 各小さじ1 ●コチュジャン 大さじ1 ＜作り方・調理時間15分・塩もみをする時間を除く＞ ①大根は皮をむき1cmの角切り、 きゅうりはヘタを切りピーラーで縞目に皮をむき、1cmの角切りにする。 ②①に塩をふり軽く揉み込み、10分置いてペーパーで水気を拭き取る。 ③保存容器に●を混ぜ合わせ、きゅうりと大根、いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・大根ときゅうりの水気はしっかりとふき取って下さいね。 ・できたてよりも、一晩寝かせる事でよりおいしくなります。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
YouTubeオススメ動画普通のキャベツでもお試しいただけます。
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