皆様おはようございますいつもご視聴ありがとうございます。今回の動画は、家で簡単に作れるゆず大根レシピのご紹介です。ゆず大根は作り置きも可能で冷蔵庫にあれば、お弁当のおかずやお酒のおつまみ、副菜の箸休めにと使いたいときにサッと使えてとても重宝する1品です。作り方も簡単で、大根を切って塩もみをしたら絞って調味液に浸すだけ！！隙間時間に作り置きをしてみて下さいね。大根の消費にもお役立ていただけますよ

わかりやすい動画はこちらからどうぞ
【すぐ浸かる♪ゆず大根】＜材料・作りやすい分量＞・大根　1/6本（約300g）・塩　小さじ1 ・ゆず　1/2個・みりん　大さじ1 ●砂糖　大さじ2 ●酢・ゆずの絞り汁　各大さじ1 ＜作り方・調理時間15分＞ ①大根は皮をむき、縦半分に切り更に縦半分に切る。スライサーで薄切りにする（いちょう切りになります） ②いちょう切りにした大根に塩をふって揉み込み、10分置いて水気をしっかり絞る。 ③ゆずは皮をむいて千切りにして絞り汁を作る。 ④耐熱容器にみりんを入れラップなし600w30秒レンジで加熱して、 ●を加えて砂糖が溶けるまで良く混ぜ合わせる。 ⑤④の耐熱容器に水気を絞った大根と千切りにしたゆずの皮を加えて、良く混ぜ合わせる。＜コツ・ポイント＞・ゆずの皮は白い部分が苦味のもとになりますので、なるべく薄くむいて白い部分がつかないようにします。・大根の水気はしっかり絞って下さいね。〈保存方法・保存期間〉・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

YouTubeオススメ動画

普通のキャベツでもお試しいただけます。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。

　　　↓　　↓　　↓

レシピブログに参加中♪

レシピの更新がいち早いサイトです。
↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓

★登録していただくと、更新のお知らせが届きます

★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。

★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。

肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。

盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず/オーバーラップ