皆様おはようございますいつもご視聴ありがとうございます。今回の動画は、あさりの佃煮レシピのご紹介です。春先になるとゆでたあさりのむき身が店頭に並び、良く作る我が家定番のレシピです。もちろん冷凍のあさりのむき身でも気軽に作る事ができ、鍋で煮るだけなのでパパっと隙間時間に作る事ができますよ。ご飯のお供にはもちろん、卵焼きに入れてもおいしい！！温かいご飯に混ぜてラップで包んでおにぎりにしたり。ゆでた野菜と和えたり。アレンジも楽しむことができるのでぜひお試し下さいね(^^♪

そしてわかりやすい動画はこちらからどうぞ

【あさりと生姜の佃煮】＜材料・作りやすい分量＞・あさりのむき身　150g ・生姜　20g ★酒・みりん・水・醤油　各大さじ2 ★砂糖　小さじ1 ＜作り方・調理時間10分＞ ①生姜は細かく切る。鍋にあさりのむき身、生姜、 ★を入れ強火にかけ沸騰したら中火にして3分煮る。 ②3分煮たら強火にして汁気がなくなるまで煮詰める。＜コツ・ポイント＞・アクが出たら取り除いて下さい。・②の工程では、焦げやすいので火加減に気を付けながら煮詰めて下さい。・今回は冷凍のあさりのむき身を使いましたが、凍ったまま調理して下さいね。＜保存方法・保存期間＞・保存容器に入れ冷蔵保存で4日・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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