皆様おはようございますいつもご視聴ありがとうございます。今回の動画は、失敗しないローストポークレシピのご紹介です。ローストポークといえば、めんとうで難しいイメージがありますが実はとっても簡単！！下味に漬け込みオーブンで焼くだけ！！ほぼほったらかし調理なので気軽に作る事ができ、料理が初心者の方でも失敗なしのレシピです。失敗しないコツなどご紹介していますので、ぜひ最後までご覧になって下さいね。

わかりやすい動画はこちらからどうぞ
【失敗しない簡単！！ローストポーク】＜材料・作りやすい分量＞・豚肩ロースブロック肉　500g ★砂糖　大さじ3 ★醤油・酒　各50cc ★オイスターソース　大さじ1 ★すりおろしにんにく　2片 ★すりおろし生姜　10g ＜作り方・調理時間5分・漬け込み、焼き時間を除く＞ ①豚肩ロースブロック肉に、フォークで数カ所穴を開け、 ★と一緒にポリ袋に入れ空気を抜き閉じ、一晩冷蔵庫で寝かせる。 ②オーブンで焼く30分前には①を常温に戻し、オーブンを200度に予熱する。 ③天板にオーブンシートを敷き、　①を置き200度で予熱したオーブンの下段か中段で30分焼く。 ④タレは耐熱ボウルに入れ、600wで1分レンジ加熱する。粗熱が取れたら食べやすいように切り、器に盛り付けタレをかける。＜コツ・ポイント＞・豚バラブロック肉でも代用可能です。・ご使用のオーブンで焼き加減が違いますので、焼き時間は目安として下さい。・火が通っているか確認する方法は、一番厚い部分に竹串を刺して引き抜いた時に、　透明の肉汁が出れば焼けています。・タレにゆで卵を浸けると、味玉になります。＜保存方法・保存期間＞・保存容器に入れ冷蔵保存で4日・保存容器がジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターか魚焼きグリルで温めます。
(レンジ加熱だとお肉が固くなります)

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普通のキャベツでもお試しいただけます。

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