皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、ザクザクチキンスティックレシピのご紹介です。 安い鶏むね肉がここまで美味しくなるの？と驚くレシピです。 外はザックザクで中はしっとりやわらか。 スティック状なのでつまみやすく、お酒のおつまみにもぴったら！！ そしてお子さんが好きなオーロラソースを添えると爆食い間違いなし(^^♪ ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ
【ザクザクチキンスティック】 ＜材料・2人分＞ ・鶏むね肉 1枚（約300ｇ） ・片栗粉 大さじ4〜5 ・サラダ油 大さじ2 ●砂糖 小さじ1/2 ●酒・醤油 各大さじ1 ●塩 小さじ1/4 ◎ケチャップ 大さじ2 ◎マヨネーズ 大さじ1 ＜作り方・調理時間20分＞ ①鶏むね肉はペーパーで水気を拭き取り、 皮を取り余分な脂があれば取り除き 棒状に切りポリ袋に●と一緒に入れ良く揉み込む。 ②◎を容器に混ぜ合わせる。 ③ ①に片栗粉を加えポリ袋の中に空気を入れ 上下左右にふってまんべんなく片栗粉をつける。 ④フライパンにサラダ油をひき中火で温め、 ③を並べて焼き色がつくまで焼き、焼き色がついたら裏返し中火で2分ほど焼く。 ⑤器に盛り付け、◎を添えて出来上がり。 ＜コツ・ポイント＞ ・片栗粉はつけ残しがあるとカリッと仕上がらなくなるので、 まんべんなくつけて下さいね。
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普通のキャベツでもお試しいただけます。
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