皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、豚バラと春キャベツのやわらか炒め煮レシピのご紹介です。 豚バラと春キャベツの相性は抜群！！ 煮る前にじっくり炒める事で段違いのおいしさ。 とろとろにやわらかい春キャベツにうま味がギュッと染み込み 生姜も効いているのでご飯がもりもり進みますよ。 短時間でメイン料理ができるので、今日は楽をしたいな～とか 時間がない時に大変おすすめです。 ぜひお試し下さいね(^^♪
わかりやすい動画はこちらからどうぞ
【豚バラと春キャベツのやわらか炒め煮】 ＜材料・2～3人分＞ ・春キャベツ 1/4玉() ・豚バラ薄切り肉 150g ・生姜 10g ・サラダ油 小さじ1 ★水 200cc ★酒・みりん・醤油 各大さじ1 ★白だし 大さじ2 ＜作り方・調理時間15分＞ ①豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切り、春キャベツは食べやすい大きさに切る。 生姜は千切りにする。 ★を容器に混ぜ合わせる ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 豚バラ薄切り肉と生姜を入れて焼き色がつくまで焼く。 ③ ②に春キャベツを加えしんなりするまで炒めて、 ★を加え蓋をして中火で5分煮る。 ＜コツ・ポイント＞ ・白だしの代わりに、粉末のだしの素などを使う場合は小さじ1になります。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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普通のキャベツでもお試しいただけます。
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