皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒めレシピのご紹介です。 このレシピは７年前に考案したもので、 本当にたくさんの方に作っていただいている大人気レシピです。 ７年経った現在でもつくれぽが届いており、 保存数は95011件にもなりました。 塩だれなのでとてもさっぱりとしていますが、 コクがありお箸が止まらないおいしさ！！ ぜひお試し下さいね(^^♪
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【豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め】 ＜材料・４人分＞ ・豚バラ薄切り肉 140g ・キャベツ 3枚(約300g) ・サラダ油 小さじ1 ・粗びきこしょう 少量 ★水 大さじ2 ★みりん・酒 各大さじ1 ★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1 ＜作り方・調理時間10分＞ ①豚バラ薄切り肉は5㎝幅に切り、キャベツはザク切り、★を混ぜ合わせる。 ②フライパンにサラダ油をひき中火で温め、 豚バラ薄切り肉を入れ焼き色がつくまで両面焼く。 ③ ②にキャベツを入れ、しんなりするまで強火で炒め、 ★を加え全体になじませる。 ④器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。 ＜コツ・ポイント＞ ・豚バラ薄切り肉は、焼き色がつくまで焼くと香ばしくなります。
