皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、春キャベツと海苔のおかかナムルレシピのご紹介です。 甘い春キャベツとうま味が強いかつお節、風味が良い海苔を合わせ、 味付けをすると最強においしいナムルになります。 作り置きも可能なのでお弁当のおかずやお酒のおつまみにも 大変おすすめですよ。 春キャベツのおいしい時期にぜひお試し下さいね(^^♪
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【春キャベツと海苔のおかかナムル】 ＜材料・6人分＞ ・春キャベツ 1/6玉（約300g） ・塩 小さじ1/4 ・海苔 全形1枚 ●かつお節 2g ●鶏がらスープの素 小さじ1/2 ●すりおろしにんにく 小さじ1 ●ごま油 小さじ2 ＜作り方・調理時間15分＞ ①春キャベツは洗って芯を切り、 細切りにして塩をふり良く揉み込み10分置いておく。 ②10分経ったら水気を絞り保存容器に入れ、 コンロで炙った海苔をちぎって入れ●を加えて良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・春キャベツの水気はしっかりと絞って下さいね。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
