皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今回の動画は、きゅうりと生わかめの酢の物レシピのご紹介です。 酢の物といえば味がなかなか決まらない。。 酸っぱすぎて家族があまり食べてくれない。。 なんか味がぼやける。。などのお悩みを良く聞きますが、 今回のレシピはそのお悩みが解決できますよ。 ぜひお試し下さいね(^^♪
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【きゅうりと生わかめの酢の物】 ・きゅうり 1本 ・生わかめ 30g ・かにかま 50g ・塩 小さじ1/4 ・いりごま 少量 ●砂糖・水 各大さじ1 ●酢 大さじ2 ●ごま油 小さじ1/2 ＜作り方・調理時間15分・塩もみをする時間を除く＞ ①きゅうりは洗ってヘタを切り、 縦半分に切り斜め薄切りにして塩をふり揉み込み、 10分置いて水気を絞る。 ②生わかめは食べやすい大きさに切る。 かにかまは手でさいておく。 ③保存容器に●を入れ砂糖が溶けるまで良く混ぜ、 きゅうり、かにかま、生わかめ、いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・乾燥わかめを使う場合の分量は3gになります。 ・きゅうりの水気は良く絞って下さいね。 ・冷たく冷やすとより美味しくなります。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
