皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 今年も旬のとうもろこしで、家族みんなが笑顔になる炊き込みご飯を作りました🌽 バターのコクと醤油の香ばしさ、 とうもろこしの甘みがぎゅっと詰まったおかわりしたくなる一品です。 今回は少し手間がかかりますが、とってもおいしいレシピなので 忙しい日の夕飯や、お弁当、おにぎりにもおすすめです。 ぜひ作ってみてください😊
わかりやすい動画はこちらからどうぞ
【バター醤油とうもろこしの炊き込みご飯】 ＜材料・お米2合分＞ ・とうもろこし 1本 ・お米 2合 ・バター 5g ・追いバター 10g ・塩 ふたつまみ ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ＜作り方・調理時間20分・炊飯をする時間を除く＞ ①お米は研いでザルに上げて20分置く。 ②とうもろこしは皮をむき半分に切って、包丁で身を削ぎ落とす。 ③フライパンにバターを入れ中火で温め、 バターが溶けたらとうもろこしを加えて塩をふり 2分ほど炒め醤油を加えて炒め合わせる。 ④ ①を炊飯釜に入れ、酒を加え2のメモリまで水を注ぎ サッと混ぜ③芯ととうもろこしを入れて炊飯する。 ⑤炊飯が終わったら芯を取り出し、 追いバターを入れてバターが溶けるまで良く混ぜ合わせる。 ＜コツ・ポイント＞ ・追いバターをした後、味をみて足りないようなら塩を加えて調整して下さいね。 ・とうもろこしは炒める事でより甘くなりますよ。 🌸この動画が気に入っていただけたら ・高評価👍 ・チャンネル登録 ・コメント をいただけると、とても励みになります。 毎日の食卓に寄り添う、ほっとする家庭料理をお届けしています。
YouTubeオススメ動画最後まで読んでいただき、ありがとうございます
みなさんに支えられて私が居ます。
どうぞ、応援クリックよろしくお願いします。
↓ ↓ ↓
レシピの更新がいち早いサイトです。
↓ ↓ ↓
レシピの更新がいち早いサイトです。
↓ ↓ ↓
★LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
★主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
★フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
