いつものごはんを、ちょっとだけ特別に♪
クックパッドの「プレミアムレシピ」では、わが家で何度も作ってきた料理の中から、
「これはぜひ作ってほしい！」と思う、とっておきのレシピをご紹介しています。
味付けのバランスや、おいしく仕上げるためのちょっとしたコツなど、
毎日のごはん作りに役立つポイントも詰め込みました。
どれも身近な材料で作れる、どこか懐かしくてほっとする家庭料理です。
今回は、その中からおすすめのレシピをいくつかご紹介します♪
「これ、おいしそう！」
「作ってみたい！」そんな一品が見つかったら嬉しいです。
プレミアム限定のとっておきレシピ、ぜひのぞいてみてくださいね♪
【おばあちゃんのこんにゃくと竹輪のピリ辛炒め】
どこか懐かしい、おばあちゃんの味♪
ぷりぷりこんにゃくと竹輪を香ばしく炒めて、ピリッと甘辛味に。
ひと口食べると箸が止まらない、ご飯にもよく合う昔ながらのおかずです。
【おばあちゃんのなすの即席漬け】
どこか懐かしい、おばあちゃんの味♪
みずみずしいなすをさっぱりと味わえる、昔ながらの即席漬けです。
あと一品ほしい時にもさっと作れて、箸休めにもぴったりな一品です。
【おばあちゃんのひじきの炒り豆腐】
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ふんわり豆腐にひじきの旨みがじんわり染みた、やさしい味わいの炒り豆腐です。
ご飯のおかずにも、あと一品にも嬉しい、昔ながらの家庭料理です。
【レンジで簡単♪えのきのピリ辛ナムル】
レンジでパパッと作れる、簡単やみつき副菜♪
えのきのシャキッとした食感に、ピリッと旨辛な味付けがよく絡みます。
あと一品ほしい時や、おつまみにもぴったりな一品です。
【おばあちゃんの生姜たっぷりなすの煮浸し】
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
とろっとやわらかなすに、生姜をきかせた煮汁がじゅわ〜っと染み込んだ煮浸しです。
ご飯のおかずにもあと一品にも嬉しい、何度でも食べたくなる一品です。
動画
普通のキャベツでもお試しいただけます。
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