皆様こんにちは いつもご視聴ありがとうございます。 どこか懐かしくて、食べるとほっとする。 今回は、わが家で受け継いできた **「おばあちゃんの鯛の煮付け」**をご紹介します😊 鯛を、酒・砂糖・みりん・醤油でじっくり煮付けた昔ながらの家庭料理。 ふっくらとした鯛の身に、 甘辛い煮汁がじんわり染みて白いご飯によく合います🍚 難しそうに見える煮魚ですが、 ポイントを押さえれば意外と簡単♪ 派手ではないけれどこういう昔ながらの味は、 ずっと残していきたいですね。 晩ごはんの一品に、ぜひ作ってみてください😊
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