こんにちは。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。


お手数をおかけいたしますが、応援よろしくお願い致します。
 
たくさんの応援いつも本当にありがとうございます。


 みなさんのお力添えのおかげで 私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。


全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね。
 
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○

前回の酢味玉に続き、酢醤油味玉。




酢味玉は、アレンジが効いてとても便利ですが、
そのままでお弁当などに入れると、少し物足りないかな。

お弁当にもオススメな、
暑いこの時期にピッタリな酢醤油味玉。

みりんを煮切って使っているので、
まろやかで奥深い甘さで、さっぱりと仕上がりました。

【材料】　（作りやすい分量）

【作り方】

①鍋に卵とたっぷりの水を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にして7分ゆで、水に浸し殻をむく。

②ゆでたまごを作っている間に、酢醤油を作ります。
●を耐熱容器に入れラップをかけ600wで1分レンジ加熱して冷ます。

③　②が冷めたらビニール袋に①と入れ空気を抜きジッパー付きの袋に入れて冷蔵保存する。


【コツ・ポイント】
★ゆで卵は殻をむき、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから酢醤油に浸します。
水気がついたまま酢醤油に浸けると、日持ちがしなくなります。
★みりんはアルコールを飛ばす事により、まろやかになります。


【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★冷やし麺のトッピングに
★丼のトッピングに
★サラダにも
★細かくして和え物に

【保存方法・保存期間】
★ビニール袋に入れしっかり空気を抜き、
ジッパー付きの袋に入れ冷蔵保存で、2〜3日

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★  （変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）




○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○

読んだよ～！！おしるしに押していただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

 LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます


主にブログの更新のお知らせをお届けしています。


初心者の方もたくさん、ここへ来て下さっているので、
極力、詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、
リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。