おはようございます。
ここへ来てくださり、
本当にありがとうございます。

こちらのバナーをクリックしていただくと、
ランキングが上がる仕組みになっています。
お手数をおかけいたしますが、
応援よろしくお願い致します。
 
たくさんの応援いつも本当にありがとうございます。

みなさんのお力添えのおかげで
私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。

全国の書店、Amazonさん、
楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

￥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

￥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、
ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね。
 ○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●

週始めの作りおきおかずは７品

鶏もも肉の酢っぱ照り焼き
さっぱりした鶏の照り焼き。
冷めても、温め直しても、
硬くならないのでお弁当にオススメです。
鶏もも肉の酸っぱ照り焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴

【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★晩ごはんの主菜に

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
★密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間
★密封容器に入れて冷凍する
スペースがない場合は、ラップに包み
ジッパー付きの袋に入れて冷凍します。
(直接ジッパー付きの袋に入れて
冷凍すると洗っても再利用できないので2重にします)

ブロッコリー入りポテトサラダ
いつもの、ポテトサラダにゆでて冷凍保存
しておいたブロッコリーを加えました。

【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に
★パンに挟んでサンドウィッチに

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2日

人参のチーズ炒め
人参を白ワインで炒め、
パルメザンチーズで味付けする、
口当たりがやさしいチーズ炒め。
お弁当に入れると彩りがキレイなので、
とってもオススメです。
人参のチーズ炒め【作りおき】 by 鈴木美鈴
【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に
★パンに挟んでサンドウィッチに

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で3〜4日

切り干し大根とかいわれ大根のナムル
切り干し大根の食感と、
ごま油とにんにくの風味、
ピリッと辛いかいわれ大根。
全てが合わさってお箸が止まらないよ。
レシピは後日、更新させて下さい。
【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日

白菜のマスタード和え
かなりまえにレシピにした和え物
なので、レシピを見直しました。
サラダ感覚で♪白菜のマスタード和え by 鈴木美鈴
マスタードが効いて白菜が
さっぱり、たっぷりいただけます。
白菜も畑で収穫したもの。

【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で3〜4日

鶏もも肉とじゃがいも煮
わが家の肉じゃがは豚肉。
今回は鶏もも肉で鶏じゃが。
畑のじゃがいもをコトコト炊きました。

【アレンジ・用途】
★お弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に
★細かく潰してオムレツに

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日


ほうれん草のお浸し
採れたてのほうれん草をレンジ加熱して、
かつお昆布だしに醤油を少し加え、
かつお昆布と和えました。
えぐみが全くなく、
濃厚で美味しいほうれん草でした。
今年はほうれん草の出来が良く、
コツも覚えたので来年はもっとタネを
まいて、たくさん作りたいな。

【アレンジ・用途】
★汁気をよくきってお弁当のおかずに
★朝ごはん、晩ごはんの副菜に

【保存方法・保存期間】
★密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日

【調理手順・40分】
①細かく切ったじゃがいも
(ポテトサラダ用)をゆで始める。
鶏もも肉とじゃがいも煮を炊き始める。
みじん切りにした人参(ポテトサラダ用)を
ゆでているじゃがいもに加えゆでる。

②白菜を千切りにし塩をふる。
マスタード和えのタレを作る。
ゆでたじゃがいもと人参をザルに上げ
水気をきり、潰して塩こしょうをする。

③鶏もも肉を蒸し焼きにする。
照り焼きのタレを作る。
ほうれん草を耐熱皿に入れ
ラップをかけ、レンジ加熱し水に浸す。

⑤ポテトサラダの玉ねぎを切り、
冷凍保存して解凍したレンジ
ブロッコリーを切り、
ポテトサラダを仕上げる。

⑥鶏もも肉の照り焼きを仕上げる。
ほうれん草の水気を絞り仕上げる。
人参のチーズ炒めを作る。

切り干し大根と
かいわれ大根のナムルは
新作レシピで
最後に作ったので調理時間に
含まれていません。

温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に温かいと菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、
全体的に混ぜて温まっているか確認をして下さい。
まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら
温める事ができないので、必ず確認しましょう)
★保存期間はあくまで目安としていただき、
早めに使い切る事をオススメします。
★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

みなさんにとって嬉しい1日となりますように。
いつもありがとう^_^
○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●
1クリックが更新の励みになります。
応援よろしくお願いいたします。

レシピブログに参加中♪

 LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます


主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話ししています。


初心者の方もたくさん、ここへ来て下さっているので、
極力、詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、
リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。